讓~思念輕輕響起的部落格

找到一種叫""幸福"" 的味道

時代越進步,科技更是創新,然而在"吃"方面,卻越來越多人走在古老的

自然養生調理,吃起糙米飯,喝牧草汁,並啃起地瓜嚼了滿口野菜來了,於

是許多店家會大辣辣的在看板上標榜著"古早味"三個醒目大字,古早

味麵線...古早味手工蛋餅...古早味阿嬤油飯...冬瓜茶...等....由吃到喝

的琳瑯滿目,究竟古早味是什麼滋味我不曉得,也無法定義是否真正到味.因此

面對這三個鮮明的字眼時,我就像個絕緣體一樣"無感"...更由心充滿嗤

之以鼻的不削將字輕輕飄過眼尾.壓根也引不起我想購買的興趣和慾望.

就在幾近失眠的夜晚,這算是個意外的收穫吧...這樣的欣喜是筆墨難

以形容,那天,早早就把滿身疲憊發酸的身子摔上床,躲進軟綿綿被窩裡,

帶著點小小心事熄了燈,以為只要睡上一覺就會讓憂愁煙消雲散,左翻

右滾之後竟然不小心把心事像麵糰一樣給揉成發酵的大煩腦,披上外套

佇足陽台,天漆黑黑,路上冷清清,除了偶爾傳來幾聲驚心動魄的貓狗嚎叫

之外,這個世界是寂靜的....時間停留在.....11點多....屬於夜生活的人們

才正要開始展開......

輕飄飄在風中傳來一陣壺笛的聲音,撲鼻濃郁的香氣直衝腦門,那股

熟悉的味道....是杏仁的濃...麵茶粉的香...是的...那三輪車上正燒著壺緩

緩冒著白煙的開水,很簡單沒有任何多餘的裝飾,有的只是老板親切的招

呼與人情味,老板問我要杏仁還是要麵茶,來碗麵茶好了,在寒風裡聞著米

茶的風味是滿足的,老板拿起一個白色磁碗,碗身上浮繪著龍飛鳳舞的刻

花,熟捻的打開裝麵茶粉的罐蓋..朝碗中舀進兩大茶匙的淺咖啡色粉末後

快速提起熱滾滾的開水往粉末沖下,一隻木製的筷子慢慢攪拌成稠狀物

交到我手上,那熱熱的溫度立即暖了我的手,送入口中的麵茶糊更是剎時

暖了我的心.......這....會讓人想掉淚的感動就是""幸福"".........

讓我想起小時候,在物資貧乏的年代,半夜餓醒只有所謂的""米麩""

可以暫時止饑,看奶奶把米用溫火,慢慢翻慢慢炒成金黃色

再細細以石磨子硏磨成粉,用玻璃罐子分裝起來,讓我們方便防潮

帶回家...這就是真正手工製作的''古早味"......跳動在舌尖的香氣....讓我

找回久違不見的感動.........幸福與滿足......